A Copa do Mundo 2026 começa em 11 de junho. Faltam menos de 30 dias e quem ainda não se planejou precisa começar agora. O torneio acontece nos Estados Unidos, Canadá e México, mas o impacto no comportamento do consumidor brasileiro vai ser sentido dentro do seu restaurante. Segundo pesquisa da Ipsos, 71% dos brasileiros planejam acompanhar os jogos. Uma parte significativa desse público vai querer assistir fora de casa, em grupo, com comida e bebida boa na mesa. Essa é a oportunidade.
A tabela da fase de grupos da seleção foi sorteada em horários favoráveis para bares e restaurantes:
Jogos noturnos, em dias próximos ao fim de semana, com a seleção em campo. Dificilmente uma janela de oportunidade se apresenta tão bem sinalizada com antecedência. O trabalho agora é garantir que a operação esteja pronta para aproveitar.
Copa do Mundo pede praticidade. O cliente quer comer sem perder o lance. Isso significa que pratos que demoram para sair, exigem muita atenção na mesa ou chegam em momentos ruins tendem a gerar frustração.
Algumas orientações práticas:
Dias de jogo concentram muito movimento em poucas horas. Esse pico exige preparação:
Não basta estar aberto no dia do jogo. O cliente precisa saber que o seu restaurante é o lugar certo para assistir. A comunicação precisa começar pelo menos uma semana antes de cada partida:
A Copa do Mundo vai gerar fluxo para bares e restaurantes em todo o Brasil nas próximas semanas. Mas esse movimento tem data para acabar. O que define se o seu negócio termina o torneio em situação melhor do que começou é a qualidade da gestão durante o período: controle de estoque, margem por produto, escala de equipe e relacionamento com o cliente novo que entrar pela primeira vez durante um jogo do Brasil.
Quem usar a Copa para atrair clientes e tiver uma operação estruturada para retê-los sai na frente. O torneio é a oportunidade. A gestão é o que faz ela valer.