Pare e pense: quantas vezes, só neste mês, você viu alguém pagar uma conta sem usar dinheiro ou encostar na maquininha? Talvez tenha sido um Pix, o celular aproximado no balcão ou até um smartwatch fazendo o pagamento. Essas novas formas de pagamento já fazem parte da rotina — e no setor de alimentação, estão se tornando cada vez mais comuns.
Se o comportamento do consumidor mudou, os estabelecimentos também precisam se atualizar! Isso é ainda mais importante para quem trabalha com vendas rápidas, atendimento ágil e alta rotatividade de clientes — como bares, restaurantes, cafeterias e lanchonetes.
Neste artigo, você vai conhecer as principais formas de pagamento modernas que estão ganhando força em 2025 — e como elas podem melhorar a experiência do cliente enquanto fortalecem a gestão do seu negócio gastronômico. Vamos focar em:
Criado pelo Banco Central, o Pix se tornou um dos meios de pagamento mais usados no Brasil, especialmente no varejo e no setor de alimentação. A razão é simples: ele é rápido, gratuito, funciona 24 horas por dia e o dinheiro cai na hora.
Segundo o próprio Banco Central, mais de 150 milhões de chaves Pix já foram cadastradas, e o uso desse meio de pagamento segue crescendo, inclusive com novas funcionalidades previstas para 2025, como o Pix Automático e o Pix Parcelado.
Para quem vende, isso significa menos taxas e mais agilidade no fechamento de vendas.
O pagamento por QR Code ganhou espaço junto com os apps de delivery e autoatendimento. Basta escanear o código com a câmera do celular, confirmar o valor e pronto!
Esta é uma alternativa excelente para negócios com pouco espaço físico ou para operações rápidas no balcão. Além disso, o QR pode ser usado em conjunto com o Pix, sem necessidade de maquininhas.
Se antes passar o cartão era o padrão, hoje o cliente só quer aproximar e pagar. Com a tecnologia NFC, isso é possível usando cartões, celulares ou até relógios inteligentes.
Em 2024, os pagamentos por aproximação cresceram 48%, movimentando R$ 1,5 trilhão, e já representam 67,2% das transações presenciais com cartões no Brasil. A tendência é que esse número continue crescendo em 2025. Para o comerciante, isso representa menos filas e mais velocidade no atendimento. (Fonte: Finsiders Brasil)
Apple Pay, Google Pay, Samsung Pay… todos eles têm um ponto em comum: o cartão do cliente já mora no celular.
Essas carteiras digitais garantem segurança e agilidade, especialmente para consumidores que preferem pagar com o celular sem nem tirar a carteira do bolso. E como elas funcionam com aproximação (NFC), são ótimas para estabelecimentos com fluxo alto de pessoas.
O link de pagamento é uma das soluções preferidas para quem vende pelo WhatsApp ou redes sociais. Ele permite que você envie um link para o cliente e receba de qualquer lugar, sem depender de maquininhas ou presença física.
Está é uma solução simples, segura e cada vez mais usada em modelos de negócio como encomendas, delivery direto e até eventos e food trucks.
Oferecer formas de pagamento modernas não é mais diferencial – é necessidade. O cliente quer praticidade, e negócios que facilitam o processo de compra ganham pontos na experiência, aumentam as chances de conversão e ainda conseguem organizar melhor a operação.
Além disso, sistemas como o Deli já integram várias dessas formas de pagamento, permitindo que o gestor acompanhe as vendas de forma unificada e profissional.
Em 2025, mobilidade, liberdade e agilidade são palavras-chave para quem vende. Adaptar-se às formas de pagamento modernas é abrir caminho para uma gestão mais eficiente e uma experiência melhor para o cliente.
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