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A taxa de rotatividade no setor de bares e restaurantes chega a 74% ao ano, segundo a Associação Nacional de Restaurantes. Isso significa que, em um ano, três de cada quatro ...
21/05/2026
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A Copa do Mundo 2026 representa uma oportunidade real de movimento para bares e restaurantes. Com os jogos acontecendo nos Estados Unidos, Canadá e México, os horários das ...
20/05/2026
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A Copa do Mundo 2026 começa em 11 de junho. Faltam menos de 30 dias e quem ainda não se planejou precisa começar agora. O torneio acontece nos Estados Unidos, Canadá e México, mas ...
15/05/2026
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O maior festival de gastronomia do Brasil está acontecendo agora. O Brasil Sabor 2026 chegou à sua 20ª edição com mais de 400 restaurantes participando em mais de 40 cidades de 19 ...
14/05/2026
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O interesse por alimentos conectados à origem regional cresce ano após ano. Veja como transformar isso em estratégia real de negócio.
13/05/2026
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O setor de alimentação cresceu em 2026. Mas os números escondem um alerta que todo dono de restaurante precisa ver.
13/05/2026
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Muitos donos de restaurante sabem dizer quanto faturam por mês, mas não conseguem responder uma pergunta mais importante: qual é o mínimo que precisam vender para não ter ...
29/04/2026
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Muita gente abre um restaurante, cresce a operação e passa anos tomando decisões financeiras sem ter clareza sobre o que compõe o custo do negócio. Não porque seja descuidado, mas ...
29/04/2026
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Ter milhares de seguidores no Instagram e ver o salão vazio é uma das situações mais frustrantes para quem tem um restaurante. A conta cresce, o engajamento aparece, mas o ...
29/04/2026