--- title: Deli Blog (4) description: Blog gastronômico e software especializado para o seu restaurante. Junte-se a nós e alcance o sucesso na gestão culinária! 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Veja como transformar isso em estratégia real de negócio. [Ler mais](https://blog.deli.com.br/como-usar-ingredientes-locais-para-criar-identidade-e-vender-mais-no-seu-restaurante) Leitura: 3min DELI ##### Faturamento subiu, clientes diminuíram: como aumentar o lucro sem depender só de movimento O setor de alimentação cresceu em 2026. Mas os números escondem um alerta que todo dono de restaurante precisa ver. 13/05/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/faturamento-subiu-clientes-diminuiram-como-aumentar-o-lucro-sem-depender-so-de-movimento) Leitura: 3min DELI ##### Como calcular o ponto de equilíbrio do seu restaurante Muitos donos de restaurante sabem dizer quanto faturam por mês, mas não conseguem responder uma pergunta mais importante: qual é o mínimo que precisam vender para não ter ... 29/04/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/como-calcular-o-ponto-de-equilibrio-do-seu-restaurante) Leitura: 3min DELI ##### Como separar custos fixos e variáveis no seu restaurante Muita gente abre um restaurante, cresce a operação e passa anos tomando decisões financeiras sem ter clareza sobre o que compõe o custo do negócio. Não porque seja descuidado, mas ... 29/04/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/como-separar-custos-fixos-e-variaveis-no-seu-restaurante) Leitura: 3min DELI ##### Como usar o Instagram para atrair clientes locais (não só seguidores) Ter milhares de seguidores no Instagram e ver o salão vazio é uma das situações mais frustrantes para quem tem um restaurante. A conta cresce, o engajamento aparece, mas o ... 29/04/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/como-usar-o-instagram-para-atrair-clientes-locais-nao-so-seguidores) Leitura: 2min DELI ##### Como calcular se o delivery realmente está dando lucro (ou prejudicando a operação) O delivery virou parte da rotina de quase todo negócio gastronômico no Brasil. Restaurantes, hamburguerias, pizzarias e cafeterias passaram a operar no canal como se fosse ... 29/04/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/como-calcular-se-o-delivery-realmente-esta-dando-lucro-ou-prejudicando-a-operacao) Leitura: 3min DELI ##### Experiência além do prato: o que o cliente avalia antes, durante e depois da refeição A comida precisa ser boa. Esse é o ponto de partida, não o diferencial. O cliente chega ao restaurante com um conjunto de expectativas que vai muito além do que está no prato, e a ... 22/04/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/experiencia-alem-do-prato-o-que-o-cliente-avalia-antes-durante-e-depois-da-refeicao) Leitura: 2min DELI ##### Como identificar o momento certo para aumentar a equipe do restaurante A equipe está sobrecarregada. O serviço começa a ressentir, os erros aparecem com mais frequência e quem está na operação já deu sinais de que o limite está próximo. A necessidade ... 22/04/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/como-identificar-o-momento-certo-para-aumentar-a-equipe-do-restaurante) Leitura: 2min DELI ##### Margem por prato: como identificar o que realmente gera resultado no seu cardápio O restaurante vende bem. Alguns pratos saem o tempo todo, o salão enche nos horários de pico e o faturamento fecha positivo. Mas quando o gestor olha para o resultado líquido do ... 22/04/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/margem-dos-pratos-o-que-do-seu-cardapio-realmente-gera-resultado) Leitura: 3min DELI ##### Como usar os dados do seu restaurante para fidelizar clientes O movimento foi bom. O salão girou, os pedidos saíram, o faturamento fechou positivo. Mas quando você tenta responder quem voltou pela terceira vez esse mês, quem estava sumido há ... 21/04/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/como-usar-os-dados-do-seu-restaurante-para-fidelizar-clientes) - - [2](https://blog.deli.com.br/page/2) - [3](https://blog.deli.com.br/page/3) - [4](https://blog.deli.com.br/page/4) - [5](https://blog.deli.com.br/page/5) - [6](https://blog.deli.com.br/page/6) - [![Fudo](https://deli.com.br/assets/img/deli_logo_color-666b50b0.svg?noresize)](https://deli.com.br/) --- ###### Sobre Deli [Funcionalidades](https://deli.com.br/pt-br/funcionalidades/) [Preços](https://deli.com.br/pt-br/pre%C3%A7os/) [Nossa Cultura](https://deli.com.br/pt-br/cultura/) [Trabalhe Conosco](https://deli.com.br/pt-br/trabalhar-com-a-gente/) ###### Material de Ajuda [Perguntas frequentes](https://deli.com.br/pt-br/perguntas-frequentes/) [Blog](https://blog.deli.com.br/) [Centro de ajuda](https://ayuda.fu.do/pt-br) ###### Contato - Comercial: [ola@deli.com.br](mailto:%20ola@deli.com.br) - Suporte: [suporte@deli.com.br](mailto:suporte@deli.com.br) - Administração: [adm@deli.com.br](mailto:adm@deli.com.br) --- Internacional - [Internacional](https://blog.deli.com.br/es/) - [Argentina](https://blog.deli.com.br/es-ar/) - [Chile](https://blog.deli.com.br/es-cl/) - [Colombia](https://blog.deli.com.br/es-co/) - [México](https://blog.deli.com.br/es-mx/) - [Uruguay](https://blog.deli.com.br/es-uy/) © 2023 Deli. 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