--- title: Deli Blog (6) description: Blog gastronômico e software especializado para o seu restaurante. Junte-se a nós e alcance o sucesso na gestão culinária! 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[Ler mais](https://blog.deli.com.br/checklist-de-abertura-do-restaurante-o-que-conferir-antes-do-primeiro-cliente-chegar) Leitura: 2min DELI ##### Como clientes escolhem o que comer antes de chegar ao restaurante e o que isso muda nas vendas Durante muito tempo, o momento da escolha acontecia dentro do restaurante. O cliente sentava, pegava o cardápio e decidia ali. Mas esse comportamento mudou. 23/02/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/como-clientes-escolhem-o-que-comer-antes-de-chegar-ao-restaurante-e-o-que-isso-muda-nas-vendas) Leitura: 2min DELI ##### Concorrência no restaurante: por que seu cliente escolhe outras opções Quando se fala em concorrência, a maioria dos restaurantes pensa em outros estabelecimentos da região. Afinal, parece lógico imaginar que o cliente está comparando apenas ... 23/02/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/concorrencia-no-restaurante-por-que-seu-cliente-escolhe-outras-opcoes) Leitura: 4min DELI ##### Cardápio enxuto vende mais? Como montar um cardápio de restaurante mais lucrativo Muitos restaurantes acreditam que oferecer mais opções significa aumento das vendas. A lógica parece realmente simples: quanto mais pratos disponíveis, maior a chance de agradar ... 13/02/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/cardapio-enxuto-vende-mais-como-montar-um-cardapio-de-restaurante-mais-lucrativo) Leitura: 3min DELI ##### NR-1: o que bares e restaurantes precisam fazer antes do prazo de 26 de maio Bares e restaurantes em todo o Brasil precisam ficar atentos a uma mudança importante nas regras de segurança do trabalho. A atualização da NR-1, norma que estabelece diretrizes ... 13/02/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/nr-1-o-que-bares-e-restaurantes-precisam-fazer-antes-do-prazo-de-26-de-maio) Leitura: 3min DELI ##### Por que o matchá está em todos os lugares (e como usar isso a favor do seu cardápio) O matchá deixou de ser um ingrediente de nicho e passou a ocupar espaço nos cardápios de cafeterias, confeitarias e até restaurantes. O que antes aparecia apenas em casas ... 04/02/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/por-que-o-matcha-esta-em-todos-os-lugares-e-como-usar-isso-a-favor-do-seu-cardapio) Leitura: 1min DELI ##### Tendências de verão 2026 para bares e restaurantes: o que está em alta no cardápio e na experiência O verão traz novos hábitos de consumo, mudanças na rotina e novas oportunidades para bares e restaurantes se destacarem. Em 2026, mais do que oferecer comidas e bebidas ... 30/01/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/tendencias-de-verao-2026-para-bares-e-restaurantes-o-que-esta-em-alta-no-cardapio-e-na-experiencia) Leitura: 2min DELI ##### Como vender mais no Carnaval: ideias e estratégias para bares e restaurantes O Carnaval é sinônimo de festa, mas também pode ser uma grande oportunidade para movimentar o caixa do seu restaurante. Com o aumento no fluxo de pessoas, tanto em destinos ... 30/01/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/como-vender-mais-no-carnaval-ideias-e-estrategias-para-bares-e-restaurantes) Leitura: 2min DELI ##### Por que vender muito não significa lucrar no restaurante Muitos donos de restaurante acreditam que vender muito é sinônimo de ganhar dinheiro. Mas faturamento alto não garante lucro. É comum encontrar operações cheias, com movimento ... 30/01/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/por-que-vender-muito-nao-significa-lucrar-no-restaurante) Leitura: 2min DELI ##### Carnaval 2026: por que bares e restaurantes estão otimistas e o que isso significa para o seu negócio O Carnaval sempre foi uma das épocas mais fortes para o setor de bares e restaurantes no Brasil. Em 2026, as expectativas do mercado apontam para um cenário ainda mais positivo, ... 30/01/2026 [Ler mais](https://blog.deli.com.br/carnaval-2026-por-que-bares-e-restaurantes-estao-otimistas-e-o-que-isso-significa-para-o-seu-negocio) - - [4](https://blog.deli.com.br/page/4) - [5](https://blog.deli.com.br/page/5) - [6](https://blog.deli.com.br/page/6) - [7](https://blog.deli.com.br/page/7) - [8](https://blog.deli.com.br/page/8) - [![Fudo](https://deli.com.br/assets/img/deli_logo_color-666b50b0.svg?noresize)](https://deli.com.br/) --- ###### Sobre Deli [Funcionalidades](https://deli.com.br/pt-br/funcionalidades/) [Preços](https://deli.com.br/pt-br/pre%C3%A7os/) [Nossa Cultura](https://deli.com.br/pt-br/cultura/) [Trabalhe Conosco](https://deli.com.br/pt-br/trabalhar-com-a-gente/) ###### Material de Ajuda [Perguntas frequentes](https://deli.com.br/pt-br/perguntas-frequentes/) [Blog](https://blog.deli.com.br/) [Centro de ajuda](https://ayuda.fu.do/pt-br) ###### Contato - Comercial: [ola@deli.com.br](mailto:%20ola@deli.com.br) - Suporte: [suporte@deli.com.br](mailto:suporte@deli.com.br) - Administração: [adm@deli.com.br](mailto:adm@deli.com.br) --- Internacional - [Internacional](https://blog.deli.com.br/es/) - [Argentina](https://blog.deli.com.br/es-ar/) - [Chile](https://blog.deli.com.br/es-cl/) - [Colombia](https://blog.deli.com.br/es-co/) - [México](https://blog.deli.com.br/es-mx/) - [Uruguay](https://blog.deli.com.br/es-uy/) © 2023 Deli. 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