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O delivery no Brasil está passando por mudanças relevantes. Até pouco tempo, quem gerenciava um restaurante contava com poucas opções para atender pedidos online, normalmente ...
01/10/2025
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A gorjeta é um tema que gera muitas dúvidas no dia a dia de bares, restaurantes, pizzarias e hamburguerias. Quem deve receber? Como dividir? É obrigatório pagar encargos? E o que ...
13/08/2025
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Você sente que vende bem, mas o lucro nunca aparece? Isso é mais comum do que parece! Muitos restaurantes mantêm um bom volume de vendas, mas, no fim do mês, o saldo nunca fecha ...
28/07/2025
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Você já sentiu que está vendendo bem, mas o dinheiro simplesmente desaparece? Essa é uma realidade comum para muitos donos de restaurante. E, muitas vezes, a resposta está em um ...
28/07/2025
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A organização fiscal é parte essencial da gestão de um restaurante e, quando negligenciada, pode se transformar em um problema sério, comprometendo diretamente o lucro e a ...
28/07/2025
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Empreender na gastronomia não tem um roteiro fixo! Abrir um restaurante tradicional pode até ser o sonho de muitos, mas não é a única porta de entrada possível. Ao olhar para o ...
18/07/2025
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Abrir um restaurante vai muito além da paixão pela gastronomia. — envolve estratégia, planejamento, controle financeiro, gestão de pessoas e processos, adequação às normas ...
11/07/2025
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Quando o assunto é gestão de restaurante, muita coisa acontece longe dos olhos dos clientes. Entre pedidos, turnos, estoque e pagamentos, a saúde financeira do negócio depende de ...
11/07/2025
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A gestão de estoque é fundamental para a eficiência de um restaurante. Trata-se do monitoramento minucioso dos ingredientes, produtos e demais suprimentos essenciais para o ...
30/06/2025