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O cliente abre o cardápio, monta o pedido de delivery, escolhe cada item. Chega quase no final, para pra preencher o endereço de entrega, e desiste. No restaurante, isso se traduz ...
10/09/2026
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Todo dono de restaurante já viu essa cena: o pedido sai certo, o cliente come bem, mas ninguém para pra pensar no que acontece depois que o prato chega à mesa ou à porta de casa. ...
22/07/2026
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Com a queda da temperatura, o cliente muda de comportamento antes mesmo de abrir o cardápio. Ele busca ambiente aconchegante e prato quente, não o mesmo prato frio de sempre.
14/07/2026
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Tem um movimento acontecendo no setor gastronômico que não aparece direto na conta do mês, mas já está mudando quem enche o salão e quem fica de fora. O cliente não está mais ...
03/07/2026
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Todo 18 de junho é celebrado o Dia da Gastronomia Sustentável, criado pela ONU para lembrar que a forma como produzimos, preparamos e descartamos alimentos tem peso ambiental, ...
18/06/2026
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O WhatsApp se tornou um dos principais canais de comunicação entre restaurantes e clientes. Seja para tirar dúvidas, fazer reservas, consultar o cardápio ou acompanhar pedidos, ...
17/06/2026
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O interesse por alimentos conectados à origem regional cresce ano após ano. Veja como transformar isso em estratégia real de negócio.
13/05/2026
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Todo restaurante tem um jeito próprio de funcionar. É aquilo que o cliente sente quando chega, observa a equipe e volta para casa comentando que “o atendimento foi incrível” ou ...
14/04/2026
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Se o seu restaurante ainda pensa no movimento mensal apenas em função dos clientes da região, 2026 pode ser o momento de ampliar essa visão.
26/03/2026