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O movimento foi bom. O salão girou, os pedidos saíram, o faturamento fechou positivo. Mas quando você tenta responder quem voltou pela terceira vez esse mês, quem estava sumido há ...
21/04/2026
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Você olha o movimento do mês e ele foi bom. O salão girou, o delivery saiu, o caixa não parou. Ainda assim, quando tenta entender quanto sobrou de fato, a resposta não é clara.
16/04/2026
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Fechar o mês com faturamento bom e resultado ruim é uma das situações mais frustrantes de quem opera um restaurante. O movimento existiu, os pedidos saíram, mas o que sobrou no ...
14/04/2026
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Restaurantes que utilizam tecnologia podem crescer até 60% mais, segundo a Abrasel. Esse tipo de dado chama atenção, mas ele não está ligado apenas a ferramentas ou inovação por ...
14/04/2026
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Todo restaurante tem um jeito próprio de funcionar. É aquilo que o cliente sente quando chega, observa a equipe e volta para casa comentando que “o atendimento foi incrível” ou ...
14/04/2026
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Já parou para pensar quantos sistemas usa hoje no seu restaurante?
26/03/2026
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A rotina de um restaurante envolve muitas decisões rápidas, atendimento ao cliente e controle constante da operação. No meio de tantas atividades, processos manuais acabam ...
26/03/2026
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A Páscoa é uma das datas mais relevantes do primeiro semestre para o setor gastronômico. Restaurantes, cafeterias, confeitarias e bares podem aproveitar o aumento do consumo para ...
26/03/2026
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O St Patrick’s Day deixou de ser apenas uma comemoração irlandesa e virou uma excelente oportunidade comercial para bares e restaurantes no Brasil. A data movimenta o público, ...
26/03/2026