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Você se lembra da última vez que uma sobremesa realmente te marcou? Talvez tenha sido um brownie quentinho com sorvete derretendo por cima, uma torta cremosa servida depois de um ...
02/04/2025
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Imagine o seguinte cenário: o relógio marca 14h, o salão acabou de esvaziar depois do almoço, você tem mil coisas para resolver e ainda precisa ir até o cartório só para assinar ...
28/03/2025
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Quanto tempo você perde enquanto seus garçons correm entre as mesas e a cozinha com bloquinhos de papel? A diferença entre um restaurante lucrativo e outro que apenas sobrevive ...
26/03/2025
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Você já viu uma marca viralizar por aproveitar um assunto do momento? Um meme, uma notícia ou até uma data inusitada que gerou engajamento espontâneo e atraiu clientes? Esse é o ...
21/03/2025
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Abrir um restaurante exige muito mais do que um bom cardápio e um ótimo atendimento. Para que tudo funcione de forma eficiente, a escolha dos equipamentos certos faz toda a ...
20/03/2025
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Muitos empresários do setor de alimentação se preocupam com o volume de clientes e faturamento, mas se esquecem de acompanhar um dos principais indicadores financeiros do negócio: ...
14/03/2025
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A tecnologia tem desempenhado um papel fundamental na modernização do setor gastronômico, trazendo soluções que otimizam processos e melhoram a eficiência operacional. Uma dessas ...
10/03/2025
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Segundo um estudo da IPSOS, 72% dos consumidores afirmam que a embalagem influencia sua escolha na hora de pedir um produto. Isso significa que apostar em uma embalagem bem ...
07/03/2025
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O Carnaval de 2025 traz perspectivas otimistas para o setor de bares e restaurantes no Brasil. De acordo com uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e ...
27/02/2025