Como evitar o caos no seu restaurante na semana de Natal
Um checklist prático de gestão para organizar estoque, equipe, reservas e pedidos na semana mais movimentada do ano
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Quando se fala em sobremesas fáceis de vender, preparar e padronizar, o brownie ganha destaque. Com poucos ingredientes, preparo simples e grande apelo entre os clientes, ele é ...
11/12/2025
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Nos últimos anos, o delivery deixou de ser apenas um complemento da operação para se tornar um dos principais motores de faturamento no setor gastronômico. Em 2025, esse movimento ...
04/12/2025
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27/11/2025
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Quando o fim do ano se aproxima, os bares e restaurantes já começam a sentir os sinais de uma temporada mais aquecida. E boa parte disso vem do pagamento do 13º salário. Com mais ...
19/11/2025
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19/11/2025
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O açaí se consolidou como um dos queridinhos do delivery no Brasil. Dados do iFood mostram que ele já figura entre as cinco culinárias mais pedidas na plataforma e representa 21% ...
19/11/2025
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19/11/2025
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19/11/2025
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12/11/2025